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Bienvenue dans notre Estaminet de L’eau Qui Gnôle !

Cette auberge du Nord à la décoration rustique servant ses plats et ses boissons typiques de la région se veut être un lieu de détente, de plaisirs et de rencontres humaines.

Située dans ce beau village de Locquignol et sa majestueuse forêt de Mormal vous pourrez profiter et apprécier cette belle nature. Nous poursuivons ainsi le travail et l’engagement réalisés auparavant par Madame et Monsieur Denglos avec ‘’ Le Bon Groin ‘’ et aussi par Madame Richard qui a créé cet estaminet il y a 30 ans avec ‘’ La Brumaudière ‘’.

Nous nous inscrivons dans une démarche durable dans l’utilisation de nos matières premières, nos matériaux, nos produits d’entretien et notre mode de vie. Notre cuisine ‘’ maison ‘’ est réalisée par notre équipe qui transforme des produits choisis de préférence en local, bio ou en agriculture raisonnée.

C’est pourquoi nous avons sélectionné par exemple les fermes de Cerfmont (fromage Maroilles), Sauvage (fromage Tome de Cambrai), Tronquoy (légumes et fruits), Hameau des Preutins (andouillette), François (glace), le lycée agricole de Le Quesnoy (fromages Bimberlot, mimolette), les brasseries Pronnier (Le Quesnoy), La Vivat (bière de Le Cateau) ou encore La Jonquille (Bière de Gussignies) et bien d’autres encore que nous mettrons en valeur dans d’autres parutions.

Nous partageons aussi cet état d’esprit avec notre Hotel-Restaurant Bistronomique "Hostellerie du Marché" de Le Cateau-Cambresis et notre Complexe sportif et ludique "OSMOSE IN&OUTDOOR". Découvrez également à 50m d’ici notre cabane Insolite "La Grange de Mormal" et les suivantes qui arrivent prochainement !

En nous faisant confiance vous vous inscrivez dans cette démarche éco-responsable de découverte des sens, de création de richesses locales et d’emplois. Merci pour votre confiance !

45, rue de Landrecies.
59360 LE CATEAU CAMBRESIS

T: +33950109605 E-mail: contact@hostellerie-du-marche.com